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“NOCHE BUENA” COM A MARCA RUBAIYAT
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Criado há 60 anos pelos donos do restaurante “A Cabana”, o “Rubaiyat” tinha na sociedade o maitre espanhol Berlarmino Fernández Iglesias, dedicado funcionário que em 1951 havia chegado ao Brasil da Galícia e após desembarcar no porto de Santos começou no ramo lavando pratos.
Em 1962 ele se tornou o único dono do novo estabelecimento e formou um grupo, atualmente administrado pelo filho Berlarmino Iglesias e a nora Ana Iglesias. O fundador, falecido este ano, teve tempo de ver o Rubaiyat ter sua marca estampada em restaurantes pelo Brasil, Argentina, Chile e Espanha.
E como faz tradicionalmente, já prepara seus menus de fim de ano para receber os clientes na “Noche Buena”, com cardápio especial para a noite de 24 de dezembro em comemoração ao Natal. … Continue lendo ““NOCHE BUENA” COM A MARCA RUBAIYAT”
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