CHEFS ESPECIAIS PROMOVEM NATAL DE IDOSOS

Com apoio da Friboi, ação criada pela Ketchum levou o grupo “Chefs Especiais” para preparar um almoço de Natal para os idosos do asilo Vivência Feliz, de São Paulo. Os 26 assistidos por aquela instituição não têm ajuda de suas famílias. Chefs Especiais reúne pessoas com Síndrome de Down em oficinas de gastronomia visando inclusão social. No cardápio, Involtini de filé-mignon com espinafre e gruyère em leito de musseline de batata e castanha portuguesa. “Não importa o quanto você é diferente. O que importa é a diferença que você faz”, diz Simone Berti, a idealizadora do projeto Chefs Especiais. “Fiquei impressionada com a satisfação dos idosos durante a festa e com o prazer estampado nos olhos dos Chefs Especiais”, declarou Fatima Malinoski, coordenadora do asilo. O lar de idosos Vivência Feliz é aberto à comunidade e também tem um espaço que serve almoço para moradores de rua. “Esse tipo de ação é o que faz a nossa profissão ter valor. Poder criar para fazer o bem. Nós ganhamos muito mais do que doamos”, comemora Gabriel Araújo, VP de Criação da Ketchum. O trabalho tem assinatura de Daniel Kfouri e Anderson Borges, com direção criativa de Araújo.